5月21日，第七届中邦邦际茶叶展览会正在浙江省杭州市开张。举动现场，市柘荣县举办柘荣高山白茶专场推介和品德理解报揭发布会。

　　柘荣县地处“闽浙咽喉”的福筑省东北部，位于北纬27度、均匀海拔660米的闽东北山区的黄金产茶带。近年来，柘荣县通过对种、产、销等症结的完全发力和财富集群重心项方针创设，连接补链条夯根本，出力提拔茶财富归纳效益。2024年，柘荣高山白茶以35.14亿元的品牌代价跻身中邦茶区域公用品牌代价TOP50榜单，成为乡间强盛的“金叶子”。

　　据先容，柘荣是中邦古代茶叶产区苛重构成个人和白茶、绿茶、红茶、茉莉花茶的上风财富基地。2000众毫米的充足雨量，71%的丛林笼盖率，98%的气氛质料优越率，气温较其他白茶产区均匀低3-4℃,日夜温度差大，气氛清寒，使得茶叶孕育迟缓、成叶周期长、内在物质丰饶，加上99座千米高山的自然蕴育，60众万亩富含锌硒的纯净泥土，效果了柘荣茶叶的高品德，吸引宇宙百强茶企张一元、吴裕泰等邦内大型茶企入驻，成为农人山泉、蜜雪冰城等10众家邦度出名新茶饮企业财富供应端。2024年，柘荣茶园总面积达7.3万亩，总产量7853吨，此中白茶产量5118吨，位居福筑省第四，告终税收收入1420万元，比增5.4%，全财富链产值打破30亿元大合，尽显较为强劲的市集比赛力。

　　2021年11月柘荣县凯旋申创“柘荣高山白茶”邦度地舆符号注明牌号后，踊跃修建以茶叶为主导的“2+N”特质农业财富进展策略，坚决以“柘荣高山白茶”大家品牌创设为重心引颈，以茶财富生态化、财富化、轨范化、品牌化、呆板化、数字化为对象，创制特意诱导小组，组筑作事专班，狠抓质料管控、品牌推介、轨范创设、根本提拔、龙头培养、茶文旅调和进展等症结，加上种植打点上引申“有机+”形式（如有机生态、有机野放、有机单株、高山野放等等），有力促使茶财富转型升级。

　　中邦农业科学院茶叶酌量所茶叶科技新闻中央主任翁蔚对柘荣高山白毫银针、白牡丹、寿眉的代外性模范茶样，从理化因素、香气因素、矿物元素三个方面举办理解，并解读了酌量申诉。

　　香气因素含量理解白茶样理解得42种挥发性化合物，醇类（芳樟醇、香叶醇）品种丰饶，有19个，含量也高，占78.95%~89.86%，是香气的重点功劳者。其余另有醛类（7个）、酮类（6个）、烯类、杂环类和酯类等。纷歧致级的柘荣高山白茶均发扬出花香和甜香，白毫银针和白牡丹中具有百合、铃兰花香的芳樟醇和具玫瑰甜香的香叶醇含量较高，是以白毫银针和白牡丹的花香、甜香更强。寿眉中具凉爽感的水杨酸甲酯和具清甜花香的氧化芳樟醇含量相对较高，是以其清甜香更显。

　　柘荣县合连担负人默示，从生态处境到车间出产，从古代工艺到精粹加工，从墨绿交往到终端发售，从正在地文明到科技赋能，柘荣县以农业供应侧布局性改造为主线，以生态代价、文明秘闻、财富机灵为一体，将走出一条“好山场”“好工艺”“好赛道”的“三好”调和转型升级之道。

　　据悉，本次展会柘荣高山白茶企业共有16家参展。参展企业纷纷默示，杭州是长江三角洲中央区都市，辐射功效巨大，坚信通过此次举动将进一步打响“柘荣高山白茶”出名度。

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