北回归线北侧，桂东大桂山山脉延长地带，树木荫翳、山高众雾，是茶树绝佳的孕育区域，以叶厚香浓而出名的六堡茶便降生于其间。

　　中新网梧州4月7日电（记者 左宇坤）北回归线北侧，桂东大桂山山脉延长地带，树木荫翳、山高众雾，是茶树绝佳的孕育区域，以叶厚香浓而出名的六堡茶便降生于其间。出生正在“制茶世家”的广西壮族自治区梧州市苍梧县六堡镇山坪村党支部书记、村委会主任祝雪兰，从小就浸正在茶香里。

　　山坪村位于“中邦名茶之乡”六堡镇西北部，是瑶族聚居的山村。克日，中新网记者扈从“石榴花开八桂情 籽籽一心广西行”要旨举止来到这里六堡茶，感应史乘车轮滔滔向前，六堡茶物业几经浮重，但几代茶人遵照不改的故事。

　　走进春日的山坪村，漫山遍野的茶树邑邑葱葱、流露新芽，身挎竹篓的茶农穿梭于层层迭迭的梯田茶园里。

　　摊青、杀青、揉捻、焖堆、复揉、烘干……正在六堡茶制制本领自治区级代外性传承人祝雪兰的六堡茶专业配合社里，云云的制茶步伐每天都正在举行着。

　　“咱们这里祖祖辈辈都种六堡茶，不过各家各户的制制工艺并不联合，别人来收茶，每家的滋味都不相通，质地也长短不一，很影响村民增收。”祝雪兰说。

　　祝雪兰深知，单打独斗比不上抱团发达，唯有打出自身的品牌本事把物业做好。于是，她决计公然家里的制茶工夫，建立“茶园课堂”，用自家炒茶的小平房当教室、搞培训。山坪村六堡茶的制茶工夫日渐高深，村民们种茶、制茶的踊跃性和收入都获得了抬高。

　　祝雪兰的这份无私受到外公的长远影响。她对记者吐露，外公也是一名党员，很淳厚、对人极度好，亡故十几年了村里还宣扬着他的好口碑。“外公叮嘱我，‘做人要忠实，行动党员更要对得起党’，我要把他的精神传承下去。”祝雪兰说。

　　除了制茶，卖茶也是一个困难。养育了六堡茶的大山，同时也组成物品出山的自然屏蔽。过去，进村都是泥途，走途都麻烦更别说车辆，使六堡茶正在很长一段时代内被“封闭”其间。

　　争取资金、启发村民，正在祝雪兰的勤苦下，2014年春，一条平缓的水泥途终归修到了乡亲们的家门口。其余，祝雪兰并采用“党支部+配合社+庄家”的形式，种茶制茶售茶，动员周边各族大众协同发达六堡茶种植物业，村民们再也不必守着“金饭碗”过着穷日子。

　　跟着品牌名气越来越大，越来越众的人慕名来到山坪村分析六堡茶的史乘文明。“他们来到山坪村时都很惊讶，没念到我还对峙正在这么边远的山区里，都认为我正在市里事业了。”祝雪兰对记者说，她不舍得村民们。

　　生生世世守着的大山披上了新绿，许很众众的村民有了奔头。2016年，山坪村获胜脱贫。今朝，全村共种植六堡茶3000众亩，家家户户根本都有茶山茶园。

　　更众像祝雪兰相通的人，也正在传承与防守着六堡茶香。近年来，广西梧州市连接增添生态茶园维护范畴，继续做大做强六堡茶物业，胀舞物业转型升级，科技改进也成为胀舞茶物业高质地发达的强力引擎。

　　正在广西大营六堡茶公司，董事长吴益操向记者展现了数字化木板云仓。这里实行24小时主动温控、湿控，茶叶入仓出仓数据主动记载。

　　今朝的六堡茶物业，已能完毕数据化种植和数据化加工。吴益操先容，制茶智能化临蓐线，运用古板工艺纯手工制制坊的原始数据完毕古板工艺智能化、规范化、干净化主动临蓐，工艺流程刻板操作，杀青温度可控，揉捻方法可监，全面历程采用全刻板完毕干净化。

　　正在这里，临蓐监控中央能够智能化及时监控2000众亩茶叶种植基地的天气、温度，打制“数字化茶园” 。仿自然发酵陈化仓更是让科技赋能六堡茶种植、出卖等各症结。

　　百年前，正在一条起于六堡镇的“茶船古道”上，一箩箩六堡茶被装运上船，沿数百公里航道顺水东行至广州，再沿海上丝绸之途越洋过海，远销南洋。通过传承与改进，六堡茶物业今朝重振旗胀，将陆续沿着“21世纪海上丝绸之途”运达八方，为宇宙带来醇郁清香的中邦茶香。（完）